La graine de savonnette originaire d’Amérique tropicale vient d’un arbre pouvant atteindre 20 mètre de haut. Le feuillage est vert et les fleurs apparaissent vers janvier février sont blanchâtres. Les fruits de la taille d’une cerise poussent en grappes, ils sont ronds de couleur marron rougeâtre translucide, virant au noir à maturité. Au centre du fruit se trouve une graine noire, parfaitement ronde, lisse et très dure, d’un diamètre variant autour de 1,3 cm.