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Comou

    Oenocarpus bacaba ou palmier comou est un palmier de la forêt amazonienne. Il produit des fruits comestibles et peut atteindre 25 mètres de haut avec un tronc de 25 cm de diamètre. Il pousse dans les sols sablonneux très drainants du plateau guyannais.

    Ce palmier produit plus de fruits les autres variétés de palmier du centre de l’Amazonie, avec environ 2 500 fruits par grappe. Le jus des fruits est consommé sucré ou en plat salé en Guyanne avec de la farine de manioc et du poisson.